01 / ABOUT THE PLACE
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가메아리 골목길에 자리한 'Yukichi'의 노렌을 젖히고 들어서면 가장 먼저 눈길이 가는 메뉴는 모둠 생선회다. 매일 시장에서 들이는 신선한 생선은 칼질 하나하나에 정성이 묻어나며 윤기가 돈다. 삼치 타타키나 전갱이 나메로 같은 제철 생선 요리를 비롯해, 그날그날 추천 메뉴를 편하게 물어가며 고를 수 있다.
주변을 든든하게 받쳐주는 안주류에도 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 손길이 닿아 있다. 감칠맛 나는 육수가 배어 나오는 다시마키 타마고(달걀말이), 바삭한 튀김옷이 기분 좋은 전갱이 튀김, 토란 가키아게 등 튀김과 구이 메뉴도 다채롭다. 우루이(산나물) 오히타시나 마 간장절임 같은 계절 채소 소품 요리도 갖추고 있어, 자극적이지 않은 간이 자연스레 술을 부른다.
술을 고를 때는 주기적으로 바뀌는 사케 라인업을 살펴볼 만하다. 데도리가와, 가모킨슈 같은 명주들이 갖춰져 있으며, 어떤 잔부터 시작할지 고민될 때는 '3종 비교 시음 세트'로 취향에 맞는 풍미를 찾아볼 수 있다. 거품이 부드러운 생맥주로 목을 축인 뒤 생선회나 나물 요리에 맞춰 토속주로 넘어가는 흐름도 자연스럽다.
식사 마무리로는 향긋한 벚꽃새우 솥밥이나 닭고기와 미나리 육수가 스며든 미나리 냄비처럼 속을 든든하게 채워주는 요리가 준비되어 있다. 내부는 카운터석 위주로 조리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있는 구조라 혼자 가볍게 들르는 밤에도, 편한 이와 담소를 나누는 자리에도 잘 어울린다. 17:00부터 23:00까지 저녁 영업을 하며, 좌석 예약과 간편결제도 이용할 수 있다.
