Yukichi

穿過龜有巷弄裡「Yukichi」的暖簾，最先讓人想點上一份的，便是色澤鮮亮的新鮮生魚片拼盤。店家講究每日從市場採買當令魚獲，肉質水嫩，細緻的刀工也直接呈現在擺盤之中。從炙燒鰆魚、竹莢魚南蠻漬（なめろう）等季節魚料理出發，在現場隨意詢問當天推薦也是這裡的一大樂趣。

在主打魚鮮之餘，襯托小酌時光的酒餚也處處可見引出食材原味的巧思。高湯香氣緩緩散開的高湯厚蛋捲（出卷玉子）、外衣金黃酥脆的炸竹莢魚，或是里芋炸蔬菜餅（かき揚げ），炸物與烤物陣容相當齊全。此外，像涼拌山菜（うるいのお浸し）、醬油漬山藥等時蔬小缽也不缺席，滋味不過分厚重，自然能一口接一口地下酒。

斟酒之際，不妨留意店內不定期更替的日本酒酒單。手取川、賀茂金秀等銘柄陳列在架上，若拿不定主意，選「3款評比組合」探索合胃口的風味也是種享受。先點一杯泡沫細緻的生啤酒潤潤喉，再隨著生魚片與涼拌小菜切換至各地地酒，是極為順暢的點酒步調。

收尾階段，香氣四溢的櫻花蝦土鍋飯，以及融合雞肉與水芹甘醇高湯的水芹鍋等，都是溫和撫慰腸胃的暖心選擇。店內以吧檯座席為核心，能近距離欣賞廚房裡的料理身手；不管是獨自一人隨興走進來的小夜，或是與熟稔朋友促膝長談，都相當合適。營業時間為夜間17:00至23:00，支援座位預約與無現金支付。